Почти в 500 омских школах Роспотребнадзор нашел нарушения в столовых

09:50
3

Специалисты за 9 месяцев проверили 554 школы и 180 детских садов, и в большинстве из них выявлены нарушения в организации питания.

Сотрудники управления Роспотребнадзора по Омской области с января по сентябрь 2021 года проверяли организацию питания детей в 734 образовательных учреждениях: 554 школах и 180 детских садах. При проверках отбирались пробы готовых блюд и пищевых продуктов для лабораторного исследования по микробиологическим, санитарно-химическим и физико-химическим показателям. Также блюда оценивали по калорийности и химическому составу, температуре и весу.

«По итогам контрольно-надзорных мероприятий за 9 месяцев 2021 года нарушения санитарного законодательства были выявлены на 665-ти объектах, из них 168 объектов дошкольного образования и 497 школ», – сообщили в Роспотребнадзоре.

Ведомство составило на детсады 208 протоколов, на школы – 732. Самыми распространенными нарушениями стали: несоблюдение правил личной гигиены, ведение документации пищеблока, нарушения правил мытья кухонной и столовой посуды, маркировки разделочного инвентаря.

Источник: http://omskregion.info

Оцените новость

Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...