Каждая 15-я проверка плодоовощной продукции в Омской области показала нарушения

11:15
8
Каждая 15-я проверка плодоовощной продукции в Омской области показала нарушения

В «коронавирусный» год сотрудники Роспотребнадзора чаще всего находили в пробах фруктов и овощей непорядок по микробиологическим показателям. 

Управление Роспотребнадзора по Омской области подвело итоги проведённых в 2020 году проверок, призванных проконтролировать качество плодоовощной продукции. Ведомство доложило, что во время 223 проверок нарушения нашли при 15 проверках. Иными словами, непорядок обнаружился в 6,7% случаев – при каждой 15-й проверке. В тепличных хозяйствах, магазинах, ларьках и заведениях общепита специисты забраковали 39 партий плодоовощной продукции (213,6 кг) и одну партию сока (0,7 кг). 

Кроме того, специалисты исследовали в лаборатории 637 проб овощей, фруктов, ягод и сока. Чаще всего в них находили нарушения по микробиологическим показателям – выявляли плесень, дрожжи, кишечную палочку, мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы. 

В итоге восьмерых нарушителей оштрафовали в общей сложности на 520,4 тысячи рублей. 

Фото © depositphotos.com

Источник: http://kvnews.ru

Оцените новость

Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...